🫒オリーブオイルヌーヴォー届く♪



オリーブオイルヌーヴォーが届きました❣️

今年はスペインのヌーヴォーです

WEBでは販売せず
完全ご予約販売にさせていただいたので
行き届かないところがあったかもしれませんが、ご了承下さいませ
(^人^)

これから徐々にお渡しする事ができます。もう少しお待ちください😆

ワインなら
ボジョレー地区でその年に採れた初物ワインをボジョレーヌーヴォーという🍷
これは有名ですが、


🫒オリーブオイルにも
     ヌーヴォーがあります


オリーブは10月初旬から収穫し始めますが、1番最初の早摘みのオリーブから絞ったオリーブオイルが
   ヌーヴォー
(イタリアではノヴェッロ)です。
まだ実が青くて硬い、オイルの搾油量も通常より極小でとても貴重です。
先ずは農園の人たちが自分たちの為に搾油して収穫を祝う、というものです。


愛媛でも
そのフレッシュな味わいを楽しみにしているオリーブオイルloverが少しづつですが増えてきました。
今年はその手応えを感じています。

毎年必ず同じものが出来る訳ではないので今年はどうかな?
と、ワクワク💕やドキドキ💓感で待つのです。

あ〜、、今日は嬉しくて取り留めもなくどんどん書いてしまいそうです。話したい事がいっぱいですがこれくらいで😂😂😂

改めまして
オリーブオイル専門店lindaterrazaは
伊予市の民家ショップで
ゆるりん〜と経営してますが

毎年ヌーヴォーを楽しむ仲間を
増やしたいです❣️
オリーブオイルの事知りたい、
聞きたい、話したい方
ヌーヴォーを食べてみたい方
どうぞ遠慮なく連絡してください。

そして
私も精進していこうと思いますので
どうぞ宜しくお願い致します😊


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