弾丸で東京出張✈️

スペインから帰国中のオリーブオイルソムリエのケイコさん

今度いつお会いできるかわからないので急遽、弾丸で東京へ。




場所は＂日本橋minoみーの＂スペイン料理のお店ですが、この日は和食を意識したお料理を、ワインとオリーブオイルのペアリングで💓♩♬

スペインの
エキストラバージンオリーブオイルを何本もご用意いただき、今回はオリーブオイルソムリエ達だけで、好みのオイルをかけてお料理をいただく贅沢な会でした。

お医者様、健康管理士、料理研究家の方などオリーブオイルを大事にされている方々とのオリーブオイル談義は私にとって、とても勉強になり、楽しくあっという間の3時間でした。






食べるのとお喋りで撮り忘れが多々ありますが、
秋を感じる🍂
秋刀魚の土鍋ご飯も最高でした👌